L’azienda agricola Conocchiari da anni produce zafferano biologico. Basandosi sul fatto che la pianta dello zafferano è estremamente resistente, l’unico intervento “extra” consiste nella preparazione del terreno ad ogni primavera con concime proveniente dalle vicine stalle. Tutto il resto è frutto di madre natura!

I nemici dello zafferano

Lo zafferano soffre solo il ristagno dell’acqua e di funghi patogeni. E’ per questo che periodicamente vengono verificati i bulbi scartando quelli che potranno mettere in pericolo la produzione.

L’azienda agricola Conocchiari pianta solo bulbi di propria produzione, bulbi di primissima qualità .

L’azienda agricola Conocchiari non è solo zafferano: piante aromatiche ed officinali vengono coltivate sempre con la stessa filosofia.